Aceasta prajitura cu mere are forma unui chec, insa gustul este mult mai bun, un fel de banana bread, dar cu mere :)). Reteta o am de la o prietena care o are de la mama ei si este desertul perfect daca vrei sa faci ceva rapid si bun.
Ingrediente:
3 oua
12 linguri ulei
200g zahar
200g faina
2 lingurite scortisoara
2 lingurite praf de copt sting in zeama de lamaie
4 mere
nuca
Mod de preparare:
Se freaca galbenusurile cu 100g zahar si ulei. Albusurile se bat spuma apoi se adauga treptat 100g de zahar.
Faina se incorporeaza cu galbenusurile, merele taiate cubulete, scortisoara, praful de copt stins in zeama de lamaie si albusurile spuma. Nuca se pune deasupra si se da aproximativ 40 de minute la cuptorul preincalzit ( se incearca cu scobitoarea).
